| Rebsorten | Chardonnay und andere Burgundersorten als Mischsatz |
| Flaschengröße | 1.5 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Mosel (DE) |
| Vorhandener Alkohol | 12,5 % vol |
| Restsüße | 6,6 g/l |
| Säuregehalt | 5,2 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 9 bis 11 °C |
| Gärung | Edelstahl, spontan |
| Ausbau, Anbau | Großes Holzfass keine Zusatzstoffe biologischer Anbau Handlese |
| Enthält Sulfite | Ja |
2020er MAGNUM Langsurer Brüderberg MUSCHELKALK patience
Beschreibung
Magnumflasche
Chardonnay und andere Burgundersorten als Mischsatz. Aus der Ersten Lage Langsurer Brüderberg (unterer Teil des Berges mit 50% Steigung). 11 Monate Hefelager, cremig und füllig, Aromen von Mirabelle, Litschi und Aprikose, nachhaltiger Abgang, sehr extraktreich, komplex und dicht, trocken.
Schmeckt am besten zu:
Vegetarischen Gerichten - auch kräftig oder orientalisch gewürzt. Geflügel und weissem Fleisch. Kalbststeak, Wiener Schnitzel vom Kalb. Pasta mit Widlschweinsugo. Salate mit kräftigen und gebratenen Toppings. Pasta und Eierspeisen mit Trüffel. Gereifte Hartkäse.
Auszeichnungen
92 Punkte Savoir Vivre (Großes Gold), 91 Punkte Berliner LagenCup, 91 Punkte Falstaff, 88 Punkte Eichelmann
Wie Ihr mit unseren Weinen den meisten Spaß habt…
In Weinberg und Keller arbeiten wir nachhaltig. Das braucht Zeit. Der jeweils jüngste Jahrgang reift wenigstens 1 Jahr in der Flasche – nehmt die älteren.
Öffnet die Flaschen mindestens 30 Minuten vor dem Trinken. Wählt für die jeweiligen Rebsorten geeignete Gläser. Gebt dem Wein 10 Minuten Zeit im Glas, bis Ihr ihn probiert. Übrigens dürfen auch Weissweine dekantiert werden…
