Das Quereinsteiger-Weingut von Alexander und Marion Rinke existiert nicht in Form eines repräsentativen Gebäudes, sondern als Projekt mit mehreren Standorten. Alles begann mit der Rekultivierung des Langsurer Brüderbergs nach Art eines Gemischten Satzes; vor allem Chardonnay, aber auch diverse weitere Sorten wurden angepflanzt – darunter Gewürztraminer und Viognier. Rotwein aus dem Langsurer Brüderberg gehört ebenfalls zum Repertoire. Später kamen noch Flächen an der Saar dazu, die gesamte Fläche beträgt nun 4,6 Hektar. Die Weinberge werden nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet, eine Zertifizierung ist für 2024 geplant. Rinke-Weine kann man auch in der Weinwirtschaft Friedrich-Wilhelm in Trier verkosten. 

 

Kollektion

Eine sehr feine Kräuterwürze zeigt der 2019er Sekt, ein Blanc des Blancs. Der 2017er Sekt mit 40 Monaten Hefelager ist puristisch trocken, animierend, sehr gelungen. Eigenständig ist der Sauvignon Blanc mit einer an geräuchertes Salz erinnernden Note, im Mund enorm straff, würzig, puristisch trocken, sehr animierend. Der Brüderberg-Wein aus 2020, eine Réserve, besitzt eine sehr eigenständige Aromatik, die auf das Vorhandensein aromatischer Sorten in der Rebsortenkomposition hindeutet, dazu cremige und gelbfruchtige Komponenten. Ein schön saftiger, vielschichtiger Wein. Der Patience 2020, aus dem unteren Teil des Brüderberges, ist etwas schlanker, nicht minder spannend, auch der "S" aus 2020 hat Klasse, ist lang und präzise. Eher hell, noch etwas verhalten, sehr eintönig und vibrierend präsentiert sich der Orange Wine, rassig mit verhaltener Säure der Kabinett aus 2020. Der Rosé stammt aus 2021 und zeigt verhaltene Frucht mit Anklängen an Kirschen und Gewürze, ist fest, würzig, animierend. Der Pinot Noir S aus dem Jahrgang 2020 und dem Brüderberg ist fein, straff, vibrierend, gut balanciert, sehr präzise fällt der Schiefer Pinot-Noir aus. Eine beeindruckende Leistung. 

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Weinbewertung 

88 2019 Blanc des Blancs Sekt brut „Passion Saar“ I 12,5%/16,50 €

90 2017 Riesling Sekt brut nature "PassionSaar" I 12,5%/21,-€

89 2020 "Muschelkalk patience" Langsurer Brüderberg I 12,5%/15,50 €

87 2021 Sauvignon Blanc Oberemmeler Altenberg I 11,5%/18,-€

91  2020 "S" trocken Langsurer Brüderberg I 13%/21,-€

92 2020 "S" trocken Réserve Langsurer Brüderberg I 13,5%/23,-€

89 2020 „Orange Contrapunct“ Langsurer “ I 11%/22,50€

88 2020 Riesling Kabinett "Wild auf Schiefer"I 9%/12,50€

87 2021 Rosé trocken "Schiefergestein" I 10.5%/9,90 €

91 2020 Pinot Noir trocken "Réserve vom Schiefer -  unfiltriert" I 12%/18,50€

90 2020 Pinot Noir trocken "S vom Muschelkalk - unfiltriert" I 12%/25,-€

89 2020 Frühburgunder trocken "unfiltriert" Wiltinger Braunfels I 12%/18,50€

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