| Rebsorte | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Mosel (DE) |
| Vorhandener Alkohol | 9 % vol |
| Restsüße | 16,6 g/l |
| Säuregehalt | 6,6 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 9 bis 11 °C |
| Gärung | Edelstahl, spontan |
| Ausbau | Edelstahl, keine Zusatzstoffe |
| Enthält Sulfite | Ja |
2020er Wiltinger Klosterberg Saar Riesling Alte Reben
Beschreibung
Ein Riesling von Alten Reben (ca. 55 Jahre alt) aus der Lage Wiltinger Klosterberg. Feine Kräuter in der Nase, am Gaumen würzige Kräuternoten, Thymian und Rosmarin, weißer Pfeffer, elegant und fein, feinherb.
Schmeckt am besten zu:
leichten Rohmilchkäsen, frischem Ziegenkäse. Gebratenem Fisch, Leichten vegetarischen Gerichten. Geflügel. Asiatischen Gerichten mit leichter bis mittlerer Würzung. Libanesischen Mezze. Minestrone. Pasta mit Gorgonzola.
Auszeichnungen
91 Punkte Savoir-Vivre (Großes Gold), 90 Punkte Falstaff, 3 Trauben Gault Millau, 88 Punkte WeinPlus
Wie Ihr mit unseren Weinen den meisten Spaß habt…
In Weinberg und Keller arbeiten wir nachhaltig. Das braucht Zeit. Der jeweils jüngste Jahrgang reift wenigstens 1 Jahr in der Flasche – nehmt die älteren.
Öffnet die Flaschen mindestens 30 Minuten vor dem Trinken. Wählt für die jeweiligen Rebsorten geeignete Gläser. Gebt dem Wein 10 Minuten Zeit im Glas, bis Ihr ihn probiert. Übrigens dürfen auch Weissweine dekantiert werden…
