Rebsorten | Chardonnay und andere Burgundersorten als Mischsatz |
Flaschengröße | 0,75 l |
Verschluss | Schraubverschluss |
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
Herkunft | Mosel (DE) |
Vorhandener Alkohol | 12% |
Restsüße | 5,5 g/l |
Säuregehalt | 6,7 g/l |
Empfohlene Trinktemperatur | von 9 bis 11 °C |
Gärung | Tonneau, spontan |
Ausbau, Anbau | Tonneau keine Zusatzstoffe Handlese |
Enthält Sulfite | Ja |
2019er Langsurer Brüderberg Chardonnay „S"
Beschreibung
Chardonnay und andere Burgundersorten als Mischsatz (circa 90& Chardonnay).
Unsere „S“-Klasse aus der Großen Lage Langsurer Brüderberg (terrassierter Teil des Berges mit 75% Steigung): Chablis-Stil, dennoch durch die dezente Untermalung durch die anderen Rebsorten sehr eigenständig, 22 Monate Hefelager, Aprikose und Litschi in der Nase, karg und ausdrucksvoll, cremige Textur, kalkige Mineralik, langes intensives Finale.
Tastes best with:
strong, but not too spicy stews. Dry aged beef. Goulash. Vegetarian dishes with lemongrass flavor. Pasta with fresh truffles. Fried tuna. Sweet and sour Asian cuisine.
Auszeichnungen
93 Punkte Berliner LagenCup, Gold Selection Genussmagazin, 91 Punkte Falstaff, 3,5 Trauben Gault Millau, 90 Punkte Eichelmann, 90 Punkte Savoir-Vivre (Großes Gold), 89 Punkte Vinum Weinguide
How you can have the most fun with our wines...
We work sustainably in the vineyard and cellar. This will need time. The youngest vintage matures in the bottle for at least 1 year - take the older ones.
Open the bottles at least 30 minutes before drinking. Choose glasses suitable for the respective grape varieties. Give the wine 10 minutes in the glass before you taste it. By the way, white wines can also be decanted...
